Sofèast

Bonds & Labels

Η εταιρεία Sofeast ιδρύθηκε το 2013, όταν ο Σάκης Παπαδόπουλος αποφάσισε ότι θα ήθελε να αφήσει μια επιτυχημένη πορεία στην εστίαση και να ασχοληθεί με το κρασί.
Η φιλοσοφία της εταιρείας είναι να εισάγει κρασιά τα οποία να προέρχονται από κομψές και δυναμικές ποικιλίες, που παράγουν κρασιά μοναδικά, τα οποία να αντικατοπτρίζουν τόσο τον τόπο που παράγονται όσο και την ιδιαιτερότητα του παραγωγού τους.

Η αναζήτηση ενός τέτοιου κρασιού, που θα αποτελούσε την πρώτη εισαγωγή της εταιρείας τον οδήγησε στη συνεργασία με τον Γερμανό Ernst Loosen, από το ομώνυμο κτήμα, στην κοιλάδα του Μοζέλα.

Dr. Loosen

Επίμονος, ασυμβίβαστος, τολμηρός, καινοτόμος, διορατικός και εκκεντρικός. Με μια λέξη μοναδικός.

Ο Ernst Loosen, ηγείται του οικογενειακού οινοποιείου από το 1988, ενός οινοποιείου με περισσότερα από 200 χρόνια οινοποιητικής πορείας.

Τα αμπέλια που κατέχει το οινοποιείο έχουν μέση ηλικία περισσότερα από 60 χρόνια, ενώ ο Ernst έχει αποφασίσει να χρησιμοποιεί ήπιες αμπελουργικές πρακτικές, ώστε το κρασί που παράγει να μπορεί να επιδείξει σε όλο του το μεγαλείο το εντυπωσιακό terroir της κοιλάδας του Mosel.

3

Labels

1

sparkling

10

Awards

Dr. Loosen

Dr L Rieslings

  • Riesling
  • Qualitatswein
  • Mosel Germany

Dr. Loosen

Estate Rieslings

  • Riesling
  • Qualitatswein
  • Mosel, Germany
Riesling Dr Loosen Red Slate
2

Labels

1

Bone Dry

1

variety

Riesling Dr Loosen Ürziger Würzgarten
3

gg's

2

reserve's

3

single vineyards

Dr. Loosen

Single Vineyard Rieslings

  • Riesling
  • Qualitatswein
  • Mosel, Germany

Dr. Loosen

Prädikat Rieslings

  • Pradikatswein
  • Riesling
  • Mosel Germany, Oregon USA
Riesling Dr L Ice Wine
6

Sugar Levels

10

Labels

2

Countries

Villa Wolf

Με μια ιστορία που εκτείνεται για περισσότερα από 250 χρόνια, το κτήμα Villa Wolf, ήταν ένα από τα πιο διάσημα της περιοχής του Pfalz. 

Η απόκτηση του κτήματος από τον Ernst Loosen έφερε έναν αέρα ανανέωσης, τον αέρα του Ernst.

Το κλασικό στυλ των κρασιών του Pfalz είναι πιο ξηρό και πιο γεμάτο από το Rieslings της κοιλάδας του Μοζέλα, με πλήρως ώριμες γεύσεις φρούτων και χαρακτηριστική λιτότητα στο άρωμα.

Η περιοχή του Pfalz έχει επίσης μια μακρά παράδοση και με άλλες ποικιλίες σταφυλιών, επιτρέποντας στον Ernst και την ομάδα του να επεκτείνουν την παλέτα τους για να συμπεριλάβουν τα Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Gewürztraminer και Dornfelder.

Villa Wolf Gewürztraminer
6

varieties

2

GG'S

5

Pinot Labels

Villa Wolf

  • Varietal Values
  • Bio Wines
  • Pfalz, Germany

J. Cristopher

Όταν ο Ernst Loosen επισκέφθηκε το Όρεγκον των Η.Π.Α., αμέσως αντιλήφθηκε το πόσο ιδιαίτερος τόπος είναι. Και αυτό λόγω των εντυπωσιακών Pinot Noir που οινοποιούνται.

Φυσικό επακόλουθο η ενασχόληση του Ernst Loosen με κάποιο κτήμα. Αυτό έμελε να είναι το J.Cristopher.

Το οινοποιείο εντυπωσιάζει με τα κρασιά του παγκοσμίως, καθώς ένα οινοποιείο του νέου κόσμου μπορεί και παράγει κρασιά με το στιλ του παλαιού κόσμου, με καταπληκτική δομή και μια ανεπανάληπτη έκφραση του terroir. Πέραν αυτών το οινοποιείο παράγει και Sauvignon Blanc, Chardonnay και Riesling.

J. Christopher

  • Pinot Noir
  • Oregon, USA
  • Unfiltered Wines
Willamette Valley Pinot Noir
1

variety

3

Limited Editions

2

Single Vineyards

Sophienwald

Ένα ποιοτικό κρασί σερβιρισμένο σε ένα ποτήρι Sophienwald είναι χαρά για όλες τις αισθήσεις.
Τα κρυστάλλινα ποτήρια Sophienwald εκτιμώνται για όλα όσα αναζητά ένας αληθινός φίλος του κρασιού, προσφέροντας μια παγκοσμίου κλάσης γευστική εμπειρία.